ساعت خوشحالی

اول از همه جواب معمایی که در پست قبلی در ارتباط با خارج از کادر فکر کردن، بهش اشاره کرده بودم رو ببینید، تا بعد بگم Happy Hours یا ساعت خوشحالی ماجراش چی هست. مطمئنم اکثرتون جواب رو بدست آوردین. کادر رو هم با یک مربع مشخص کردم تا خارج از کادر بودن کاملاً مشخص بشه.


 

خوب درباره ساعت خوشحالی! توی ایتالیا در رستوران ها و کافی شاپ هاش هر روز یک بازه زمانی بین ناهار و شام رو Happy Hour میگن… توی این زمان کای چیز میز مثل پیتزا، پاستا و کلی چیزای دیگه برای خوردن میگذارن و با خریدن یک نوشیدنی می تونی هرچقدر دوست داری از اون خوردنیا بخوری. جالبیش اینه که توی این ساعت ها حتی نوشیدنی ارزون تر از زمان عادیش هست! یعنی کمتر از یه نوشیدنی پول میدی و تازه می تونی هر چی میخوای بجز نوشیدنی بخوری.

امروز Happy Hour رفته بودیم یه جایی به نام Art Factory که توش همیشه کلی نقاشی آویزون هست و هر هفته کل نقاشی ها عوض میشن و میشه نقاشی هارو حتی خرید. یعنی دقیقاً مثل یک نمایشگاه هست. نوشیدنی هر کدوممون حدوداً ۷ یورو در اومد یعنی حدوداً ۱۰ هزار تومان. یعنی با ۷ یورو هم نوشیدنیمون رو خوردیم، هم کلی غذا. نسبت به اینکه اینجا یه قهوه ساده بخوای بخری ۵ یورو هست خیلی خیلی خوبه. من خونه که رسیدم اصلاً دیگه غذا نخوردم. فکر کنم برای دانشجوهایی که اینجا هستن واقعاً عالی باشه. چون شامشون رو می تونن همینجا با کمترین هزینه و توی محیط خیلی خوب وقتی با هم دارن گپ می زنن بخورن.

حالا نکته اصلی اینه که واقعاً چجوری براشون صرف می کنه رستوران ها و کافی شاپ ها که همچین کاری کنن؟؟؟ نشستیم با هم حساب کردیم یه نوشیدنی حدوداً چقدر هزینه میبره برای خود Art Factory، دیدیم کلش ماکزیمم ۱ یورو هست! یعنی ما هر چی هم که از اون غذاها بخوریم باز هم همون خرید نوشیدنی برای اونجا کلی سود ایجاد میکنه! و این یعنی رستوران ها اینجا بدترین زمانشون رو (یعنی بین ناهار و شام) که توی ایران اکثراً این ساعت رو می بندن به ساعتی تبدیل کردن که شلوغ ترین زمانشونه طوری که ما که رفتیم ۱۵ دقیقه منتظر بودیم جای نشستن برامون پیدا شه. خیلی فکر خوبیه! جای اینکه تعطیل کنن اون زمان رو و یا باز نگه دارن و هزینه برق و کارگر بدن، تبدیلش کردن به ساعتی که تازه کلی سود ایجاد میکنه.

جالبی موضوع اینه که توی بقیه اروپا هم Happy Hour نداریم و این مخصوص ایتالیا هست. بحث این بود که چرا بقیه جاها این کار رو نمی کنن. اصلاً شاید توی ایران هم همچین ایده ای بگیره. البته توی این موارد باید خیلی خوب فکر کرد. یاد eBay افتادم. eBay که حتماً میدونید یک وبسایت حراجی (عمدتاً اجناس دسته دوم) هست و سازندشم یک ایرانی به نام پیِر امیدیاره یکی از پردرآمد ترین سایت های اینترنتیه. خودتون حساب کنید که چند سال پیش فقط ۲٫۶ بلیون دلار Skype رو خرید این کمپانی! یعنی ۲۶۰۰ ملیارد تومان حدوداً!!! خیلیا سعی کردن eBay رو توی ایران پیاده سازی کنن، اما الآن هیچ سایت موفقی مثل eBay توی ایران نداریم. چرا؟ چون توی آمریکا این اصلاً یک رسم بوده که آخر سال مثلاً همه لوازمی که نیاز ندارن رو توی گاراژشون میفروختن. و در واقع پیر امیدیار اومد و دقیقاً همین رو توی اینترنت پیاده کرد. اما توی ایران حتی اگر یکی مثلاً گوشیشو میفروشه به دوستش میگه: "آره، گوشیم قدیمی شده بود دادمش به فلانی" یا مثلاً "آره گوشیمو گزاشتم انباری، خیلی قدیمی شده بود". توی ایران اصلاً انگار فروش جنس دسته دوم اُفت داره… برای همین جا انداختن همچین چیزی یعنی اول باید فرهنگشو جا بندازی! اینجا حتی خرید معمولی اینترنتی هم توی این چند سال اخیر داره جا میوفته و تا چند سال پیش اصلاً کسی روش حساب نمی کرد. و البته این واقعاً جای خوشحالی داره که همچین چیزی داره کم کم جا میوفته. یاد موضوع eBay افتادم چون Happy Hour هم همینطوره. توی ایران مرسوم نیست که مثلاً بین ناهار و شام کسی بره چیزی بخوره. برای همین شاید همچین چیزی نگیره.

اما خیلی وقت ها آدم ها می تونن خلوت ترین زمان کارشون یا بدترین موقع شرکتشون رو به بهترین زمان و موقع تبدیل کنن. ولی باید خیلی خوب و متفاوت فکر کرد. مثلاً RyanAir رو شاید خیلی هاتون بشناسید. الآن یکی از موفق ترین شرکت های هواپیمایی هست که توی اروپا مثلاً پرواز داره از ایتالیا به سوئد به قیمت ۳۰ یورو! یعنی واقعاً مفت. توی تهران آژانس بگیری یه جای یکم دور و برگردی بیشتر میشه فکر کنم :) ). RyanAir در یکی از بدترین زمان هاش که رقیب خیلی زیادی داشت، اومد و تمام هزینه های اضافی یک هواپیما رو مثل غذا، مجله، کیسه پشت صندلی ها و هر چی فکر کنید رو حذف کرد، و جای اینکه بیاد قیمت بلیطشو برای نجات دادن خودش زیاد کنه اومد ساعت هایی که پرواز توشون کم بود یا نبود رو انتخاب کرد و با قیمت فوق العاده ارزون کلی پرواز گذاشت! و با حجم خیلی زیاد مسافر قیمت کم رو جبران کرد و کمپانی رو از بدترین شرایط به بهترین شرایطش تو کل تاریخچه RyanAir تبدیل کرد! این یعنی یک مدیر فوق العاده و یک تصمیم گیری عالی. توی مدیریت بهش میگن "سود کمتر، سود بیشتر". یعنی اینکه سود هر فروشت رو کمتر کنی اما با بیشتر کردن حجم فروش سود کل رو بیشتر کنی. "سود کمتر، سود بیشتر" رو اولین بار توی کلاس جناب آقای دکتر موسی خانی، مدیر دانشگاه آزاد قزوین، شنیدم. ایشون خودشون یکی از موفّق ترین مدیرهای ایرانن و فوق العاده خوش فکر هستن. دوست دارم در آینده چندین مطلب دربارشون توی بلاگم بنویسم چون از نظر من یکی از تأثیرگذار ترین اشخاص توی ایران هستند.

10 فکر می‌کنند “ساعت خوشحالی

  1. omid

    فکر میکنم یکی از عمده ترین دلیلی که ای.بی توی ایران نمیتونه موفق باشه نبودن قانون اینکه اگه جنسی مشکل داشتپس گرفته شود و همه جا گفته میشه جنس فروخته شده پس گرفته نمیشود!
    ای.بی اگه اشتباه نکنم بد از یه پدت زمانی که جنس دست مشتری رسید اگه مشتری از کیفیت و نوع اون جنس راصی نباشه میتونه جنس رو مرجوع کنه و تمام پول خودشو از سایت پس بگیره (تا قبل از زمان دریافت و اعلام سالم بودن جنس, هزینه کالا دست فروشگاه ای.بی هست)
    البته این نظر منه :دی

    پاسخ
  2. siavash

    @Ehem: بستگی به تعریف Happy Hour داره اهم جان، اینکه روی درینک ها تخفیف بخوره آره، خیلی بارها دارن، اما اینکه All you can eat هم بشه علاوه بر اون همه جا ندارن، شما Happy Hour به این مفهومو میگید:
    http://en.wikipedia.org/wiki/Happy_hour
    Happy Hour هامون با هم یکم فرق دارن :P
    All you can eat هم که همه جا داره، ایران هم سارا و بلوداکس هست.
    @امید: eBay همه چیز بستگی به فروشنده داره، اگه فروشنده بگه پس میگیرم، پس خواهد گرفت، اگه بگه نه، که پس نمی گیره… مهم ترین عامل تو eBay اعتبار هست. اگر یک بار چیز خراب به مردم بفروشی امتیاز منفی بهت میدن و دیگه هیچ کی ازت هیچی نمیخره! این نوع اعتبار دادن هست که باعث میشه کسی به خاطر از دست ندادن اعتباری که بدست آورده کاری نکنه…
    @MFA: لطف داری.
    @الهه: خوب این جملت یعنی فروش هم افت داره، خرید بیشتر افت داره :دی

    پاسخ
  3. بابک

    متاسفانه شرایط ایران بسیار خاص هستش! در مورد همه چیز و واقعا کسی که می تونه یک فرهنگ رو جا بندازه(که به نظر من تا حالا هیچ موردی وجود نداشته که به ما وارد بشه و فرهنگش هم در بین عامه مردم جایگاه داشته باشه)واقعا آدم با فکر و نخبه ای هست.
    امیدوارم همه پیشرفت کنن و ایران هم بیشتر!!

    پاسخ
  4. مجتبی

    سلام
    درسته که بعضی وقت ها می تونیم خارج از مسئله ، مسئله رو حل کنیم چون مسئله ما رو محدود نکرده ولی بعضی وقتها میشه با اتکا به این جمله که همیشه یه راه حلی هست میشه به هر شکلی که شده به جول رسید .
    من تازه این دو مطلب رو خوندم و به یک جواب دیگه هم رسیدم .
    همانطور که می بینید مسئله ما رو محدود نکرده که تکرار نداشته باشیم .
    پس این هم یک روش دیگه :

    برای دیدن عکس حل معما روی تصویر کلیک کنید :
    http://up98.org/images/l8h4dwd5joseoaqk5vv.jpg

    موفق باشید

    پاسخ
  5. مجتبی

    البته به نظر من هوشمندی این است که بتوانیم دلها را با کمترین خط به هم وصل کنیم ولی متاسفانه ما اصل را ول کرده و روی فرع متمرکزیم .
    قصه فراتر از یک معماست

    پاسخ
  6. siavash

    @بابک: آره واقعاً ایران کلاً متفاوته!
    @مجتبی: فکر کنم حسابی دربارش تو چت حرف زدیم! شاید بهتر بود به جای خط صاف می گفتم مستقیم و اون رو تعریف می کردم که جواب محدود تر بشه :دی

    پاسخ

پاسخ دادن به MFA لغو پاسخ

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

شما می‌توانید از این دستورات HTML استفاده کنید: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>